最高級A-5等級の神戸牛|リコメンドジャパン特集 |
![]() もともと高級ブランド牛として知られている但馬牛の最上級が「神戸ビーフ・神戸肉」。 見事な霜降りが上質で柔らかい肉質と絡み合い、コクのある神戸牛特有の旨さを出しています。 霜降り肉は、熱を加えるとサシが溶け、回りの筋肉をときほぐし、柔らかく舌触りをよくします。 ご注文頂いた翌日より発送致します!(クレジットカード、代金引換) ※当店休業日を除く10,000円以上で送料無料!20,000円以上で代金引換・コンビニ決済手数料無料! 神戸牛サーロインステーキ
神戸牛をシンプルに、贅沢に味わうステーキ。 その中でも神戸牛のサーロインは同じ模様は2つとない見事な霜降が入っています。 やや多い脂も一口噛めばその脂からは連想出来ないほどの上品な甘みが。 きめが細かく肉質も風味も◎ 神戸牛の霜降と赤身の見事なハーモニーは世界の舌をも魅了しています。 最高のステーキですから、特別なソースなんてなくてもいい塩と コショウがあるだけで充分。 シンプルかつ贅沢な至高の「お肉」それがサーロインステーキ!! 素材本来の素直な味わいを、存分に楽しむことができます。 神戸牛ランプすき焼き
ランプ肉は、きめが細かく柔らかい赤身の部分。 ロースに比べると脂肪が少なく、柔らかさはフィレのようです。加えてとろけるような上品な甘さも特徴! 赤身が好きな方や脂っぽいお肉が苦手な方には一番おすすめの部位です。 上質なものほどキメが細かく柔らかなので、神戸牛の肉質・肉汁を堪能してください。 この柔らかい肉のうまみを是非すき焼きでお楽しみください。 香ばしい醤油の香りがよりランプ肉のうまみを引き立てます。
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| 最終更新 2010年 4月 13日(火曜日) 15:19 |
神戸牛.net
■最高級A-5等級の神戸牛のみをお届け
兵庫県内にて、但馬牛を含む和牛は年間7万頭ほど処理されますが、神戸牛として条件をクリアするのはわずか3000頭ほど。
神戸牛.netでは最高級グレードのA-5等級の神戸牛のみを取り扱い。
A-5等級と言えば最高級格付けで神戸ビーフ品評会でも優秀賞、優良賞に選ばれるほど抜群の味わいがあります。提携先の大型保存庫を利用しており、セリ落としてすぐに発送するのではなく最高級のA-5等級のお肉が更に美味しくなるようしばらく寝かせ熟成させます。このような高品質の最高級A-5級の神戸牛を他社と比べてもお安くご提供できるワケは、安い時期にセリ落として保管・熟成させるからでございます。
■翌日発送
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